삶은 뿔소라살 330g

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김녕 앞바다, 제주에서 자란 바다의 보물들이 집결하는 만제김녕해녀마을의 삶은 뿔소라살 상품입니다. 평생을 제주 바다와 함께 해온 해녀가 갓 잡아올린 제주 해산물을 정성스러운 손길로 먹기 좋게 장만하여 전해드리는 만제김녕해녀마을.

제주에서는 소라를 '구젱기'라고 부릅니다. 바닷가 바위틈에 사는 제주도 생물 뿔소라 3kg에서 얻을 수 있는 뿔소라살은 300g 정도입니다. 딱딱한 껍질 속 쌉싸름하면서도 쫄깃한 뿔소라살을 먹기 좋게 손질했습니다. 해동시켜 초장에 한 점 찍어드시면 뿔소라의 참맛을 느끼실 수 있습니다.

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